2025년 김장---!!!

언제:2025년12월3-4일(1박2일).

날씨:맑음(바람 심하게 불고 종일 영하권).

올해는 더운 날씨 탓에 김장을 조금 늦게 

한다---!!!

배추가 날씨 탓에 무름병이 발생하여 

배추를 다 일찍 뽑아.버리고 배추를 선산

덕천 지기 집에서 50여 포기 조달하고

진영 형님께서 농사 지으신 배추를 싣고

3일 새벽 4시에 충북 옥천으로 출발하여

7시경에 도착하여 배추 따개고 절이고하여

김장 준비---!!!

우리는 마눌 근무 관계로 3일 오후4시에

옥천으로 출밯---!!!

한시간을 달려서 옥천 처형집에 도착하여 

바로 배추를 씻을려고 하는데 집앞 지하수가

얼어 버려서 수도물을 받아서 배추 씻고 

낮에 미리 해놓은 토종닭 능이 백숙으로 

저녘을 먹고 김치 양념 준비를 해두고 취침 

4일 새벽에 잠을 깨고 폰에 오늘 날씨부터

검색하니 영하 8.3도가 나온다---!!!

많고 많은 날중에 올겨울 젤로.추븐날 김장

 

 

며칠전 볼일이 있어 왔다가 찍은 처형집 

어제 배추 씻기 바빠서 사진 못 찍음.

4일 새벽---!!!

 

 

이때가 6시경---!!!

해뜰 무렵은 영하 10도가 표시된다---!!!

밖으로 나와서 김장할 준비---!!!

 

 

4일 여명을 담아보고---!!!

 

 

엊저녁 씻어 놓은 배추---!!!

갑바 등으로 덮어 놓아서 다행히

배추가 얼지를 않았다---!!!

방으로 들어가서 김장 양념 만들기.

 

 

양념을 다 만들고---!!!

 

 

양념을 바를 탁자를 만들고 아침을 간단히

엊저녁 능이 백숙 국물에 밥 말아서 떼우고

양념 바르기 시작---!!!

진영 형님은 배추 나르기---!!!

난 김치 통 뒷 바라지---!!!

 

 

진영으로 갈것 구미로 올것 구분하고

한시간여를 하고나니---!!!

 

 

끝이 보이기 시작---!!!

 

 

배추 김치 다하고 

무우 김치,갓김치도 마무리 하고---!!!

 

 

진영으로---!!!

구미로---!!!

차에 남은 배추 무우등 가득 실어놓고

 

 

마무리 청소 다하고

동네 분들과 점심을 함께하고---!!!

 

 

12시 30분에---!!!

 

 

금강을 뒤로하고 

진영으로 

구미로 

돌아 옴니다---!!!

추븐 날씨에 김장 준비 한다고

수고하신 형님들과 처형들

정말 수고하셨습니다---!!!

울님들---!!!

2025년 김장 이렇게 하였습니다.

감사합니다---!!!