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산야초

참당귀~~~!!!

참당귀2009.09.30 12:57 | 산야초(나물) | 말대가리

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참당귀


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2009. 9월 18일 촬영

쌍떡잎식물 이판화군 산형화목 산형과의 숙근초.
학명 : Angelica gigas
서식장소 : 산골짜기 냇가 근처
크기 : 높이 1∼2m


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산골짜기 냇가 근처에서 자란다. 뿌리는 크며 향기가 강하고 줄기는 곧게 선다.
뿌리잎과 밑부분의 잎은 1∼3회 깃꼴겹잎이다.


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꽃은 8∼9월에 피고 자줏빛이며 줄기 끝에 복산형꽃차례로 달린다.
꽃잎은 긴 타원형으로 5장이며 끝이 뾰족하고 5개의 수술이 있다.


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어린순을 나물로 식용하고 뿌리를 당귀라고 하며 약제로 사용한다.
당귀는 중국산을 안젤리카 시넨시스(A. sinensis), 일본산을 왜당귀, 한국산을 참당귀라고 한다.
한국. 중국. 일본 등지에 분포한다.

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